Peningkatan Pengetahuan Tentang Gizi dan Stunting di Wonosari, Gunungkidul, DIY: Improving Knowledge of Nutrition and Stunting in  Wonosari, Gunungkidul, DIY

Dita Maria Virginia; Stephanus Satria Wira  Wakitha; Handika Immanuel; Amanda Rohmahtika; Anggi Silva Travita; Jeniffer Kalyana Paramita Djunaedi; Widyatul Jannah; Veronika Giuliany Pero

Authors

Dita Maria Virginia Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Stephanus Satria Wira Wakitha Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Handika Immanuel Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Amanda Rohmahtika Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Anggi Silva Travita Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Jeniffer Kalyana Paramita Djunaedi Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Widyatul Jannah Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Veronika Giuliany Pero Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma

Keywords:

gizi, stunting, pengabdian, pengetahuan, Wonosari

Abstract

Abstrak: Stunting merupakan problem kesehatan masyarakat yang belum dapat dituntaskan. Stunting dipengaruhi oleh minimnya pengetahuan mengenai stunting dan gizi yang baik untuk pencegahan stunting. Program pengabdian bertujuan untuk pemahaman masyarakat tentang pentingnya asupan gizi seimbang dan suplementasi vitamin dalam mencegah stunting. Angka stunting di Desa Baleharjo masih tinggi. Metode kegiatan pengabdian berupa participatory action service karena melibatkan Puskesmas Wonosari II dengan wilayah kerja Desa Baleharjo, Wonosari. Kegiatan berupa penyuluhan kepada kader dan ibu yang memiliki anak balita serta terdapat kegiatan pendampingan untuk ibu dan anak. Hasil penyuluhan menunjukkan pengetahuan mengenai (1) hal yang harus dilakukan pada periode 1000 HPK (p-value=0,00) dan (2) nutrisi terbaik pada MPASI untuk mencegah stunting (p-value=0,02), meningkat secara signifikan. Pengetahuan lain tidak terdapat peningkatan secara signifikan. Saran untuk pengabdian selanjutnya perlu mempertimbangkan pendampingan secara langsung dari waktu ke waktu dengan meningkatkan peran kader. Kegiatan pengabdian selanjutnya juga perlu mempertimbangkan pengukuran terhadap luaran utama berupa penurunan angka stunting ataupun perubahan perilaku.

Abstract: Stunting is a public health problem that has not been resolved. Stunting is influenced by the lack of knowledge about stunting and good nutrition to prevent stunting. The community service program aimed to provide community knowledge related to the importance of balanced nutritional intake and vitamin supplementation in preventing stunting. The stunting rate in Baleharjo Village is still high. The community service activity method was participatory action service because we involved the Wonosari II Health Center which their working area is ??Baleharjo Village, Wonosari. Activities included counseling for cadres and mothers who have a children aged below 5 years old, and there were mentoring activities for mothers and children. The results of the counseling showed that knowledge about (1) things should to do in the 1000 FDB period (p-value = 0.00) and (2) the best nutrition in MPASI to prevent stunting (p-value = 0.02), has increased significantly. Other knowledge did not increase significantly. Suggestions for further community service need to consider direct mentoring from time to time by increasing the role of cadres. It should consider the measurement of primary outcomes such as the reduction in the number of stunted children or behavioral changes.

References

Amalia, I. D., Lubis, D. P. U., & Khoeriyah, S. M. (2021). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Relationship Between Mother’S Knowledge on Nutrition and the Prevalence of Stunting on Toddler. Jurnal Kesehatan Samodra Ilmu, 12(2), 146–154.

Ansori, M. (2022). Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Stunting Pada Kelompok Masyarakat Di Desa Kelampaian Kecamatan Pontang Kabupaten Serang. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(1), 1–4.

De Onis, M., Borghi, E., Arimond, M., Webb, P., Croft, T., Saha, K., De-Regil, L. M., Thuita, F., Heidkamp, R., Krasevec, J., Hayashi, C., & Flores-Ayala, R. (2019). Prevalence thresholds for wasting, overweight and stunting in children under 5 years. Public Health Nutrition, 22(1), 175–179. https://doi.org/10.1017/S1368980018002434

Dinkes Gunungkidul Klaim Angka Stunting Alami Penurunan di 2022, https://jogja.tribunnews.com/2023/02/02/dinkes-gunungkidul-klaim-angka-stunting-alami-penurunan-di-2022, diakses 5 Februari 2024

Dinas Kesehatan Kabupaten Gunung Kidul. 2020. Profil Kesehatan Kabupaten Gunung Kidul Tahun 2019. Gunung Kidul: Dinkes Gunung Kidul.

Elyza, F., Rahmawati, C., Suaib, E., Kadir, A., & Ridwan, H. (2024). Communities Penyuluhan Stunting Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan Pada Masyarakat Pesisir. Indonesian Journal of Community Services and Engagement., 4, 112–118.

Kementerian Kesehatan RI., 2018. Hasil Utama Riskesdas 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Nurfadhila, N., Najamuddin, N. I., & Abidin, Z. (2023). Pemberdayaan Kader Kesehatan dalam Pencegahan Stunting di Desa Tenggelang. Kolaborasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(6), 388–393. https://doi.org/10.56359/kolaborasi.v3i6.320

Rahayu, A., Surasno, D. M., Mansyur, S., Andiani, & Musiana. (2023). Penyuluhan Tentang Cegah Stunting Menuju Kelurahan Sehat. Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(1), 27–30. https://doi.org/10.26714/jipmi.v2i1.86

Ramadhan, M. F., Dimiati, H., Hidayaturrahmi, H., & Indah, R. (2024). The Correlation between Stunting, Maternal Knowledge, and Nutritional Care in Aceh, Indonesia. Amerta Nutrition, 8(4), 513–518. https://doi.org/10.20473/amnt.v8i4.2024.513-518

Semba, R. D., Shardell, M., Sakr, F. A., Moaddel, R., Trehan, I., Maleta, K. M., Ordiz, M. I., Kraemer, K., Khadeer, M. A., Ferrucci, L., & Manary, M. J. (2016). EBioMedicine Child Stunting is Associated with Low Circulating Essential Amino Acids. EBIOM, 6, 246–252. https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2016.02.030